Comment faire un Graham Latte grillé Starbucks
Ce n'est pas l'automne sans une boisson Starbucks confortable entre vos mains, non? Cet automne, les amateurs de café du monde entier ont eu la chance non seulement du retour de la boisson de saison d'automne toujours populaire, le latte aux épices à la citrouille, mais ils ont également reçu le nouveau graham latte grillé . C'est vrai - pour la première fois en quatre ans, le conglomérat de café a lancé une nouvelle boisson expresso d'automne, et c'est tout aussi bon que votre ancien favori, le PSL. La seule chose de mieux? Apprentissage comment faire un graham latte grillé Starbucks à la maison, bien sûr.
La nouvelle boisson, qui est une boisson expresso crémeuse avec des notes de biscuits graham au lait et de cannelle, est le complément parfait pour l'automne. Contrairement à d'autres boissons saisonnières traditionnelles, le TGL - c'est vrai, il a déjà un surnom initial - ne regorge pas d'épices et de saveurs super fortes, donc la saveur audacieuse de l'espresso transparaît vraiment. C'est la boisson parfaite pour les amateurs de café, et juste à temps pour le temps des pulls.
Chaque fois que Starbucks sort avec une nouvelle boisson à durée limitée comme le graham latte grillé , ma première réaction est: comment vais-je l'obtenir une fois qu'il est parti?! Alors que certaines boissons peuvent être préparées toute l'année sur le menu secret de Starbucks, le TGL n'en fait pas partie. Il a son propre sirop aromatisé qui ne sera disponible que tant que les feuilles sont rouges, jaunes et oranges. Je sais, c'est la pire des nouvelles si le graham latte grillé est devenu votre nouvelle boisson au café préférée. La bonne nouvelle? Vous pouvez créer le vôtre à la maison, et voici comment:
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe. biscuits Graham émiettés, plus un supplément pour la garniture
- 1/2 cuillère à soupe lait concentré sucré
- 1/4 c. À thé cannelle
- 1/4 c. À thé Noix de muscade
- 3/4 tasse de lait
- 1/4 tasse de crème à café Coffee-Mate Natural Bliss Cinnamon Cream
- 2 oz. expresso ou café fort
- Crème fouettée (facultatif)
les directions
1. Dans une petite casserole, mélanger les crumbles de biscuits Graham, le lait concentré sucré, la cannelle, la muscade, le lait et la crème à café. Fouettez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés et que le lait soit mousseux. Les morceaux de graham ne doivent pas encore être en morceaux, mais bien absorbés dans le mélange de lait.
2. Chauffer à feu moyen-vif, en fouettant de temps en temps, et surveiller attentivement pour s'assurer que le lait ne brûle pas. Une fois cuit à la vapeur et chaud, retirer du feu.
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3. Versez le café ou l'espresso dans une tasse de service. Ajouter le mélange de graham et de lait de la casserole. Pour rendre les choses encore plus mousseuses, terminez avec un mousseur à lait manuel.
4. Garnir de crème fouettée, de craquelins Graham et d'un soupçon de cannelle. Servir.
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Le verdict
Le graham latte grillé Starbucks a une saveur subtile qui fait vraiment ressortir la saveur du café du café au lait, mais aussi simple soit-il, la saveur est en fait difficile à imiter - mais c'est possible! Bien que la boisson officielle soit préparée avec une sauce `` graham grillé '', il n'y a pas de substitut direct que vous pouvez acheter à l'épicerie, vous devez donc essayer de recréer la saveur en utilisant une variété d'ingrédients. La clé est d'obtenir une saveur sucrée de cannelle et de biscuit graham au lait, ce que le lait, le crémier, les morceaux de graham et le lait condensé sucré accomplissent. Bien qu'un peu plus sucrée que la boisson Starbucks en magasin, cette version à la maison a le même profil de saveur et, plus important encore, vous donne le merveilleux automne chaud et flou. Mission accomplie.
Images: Sadie Trombetta
