Comment faire cuire un hamburger au micro-ondes

Rien ne me rappelle le 4 juillet comme un délicieux burger. Il y a juste quelque chose à propos du fromage gluant, du ketchup suintant et du goût grillé au charbon de bois qui crie: «Amérique! Il n'est donc pas surprenant que le Le 4 juillet est la fête de grillades la plus populaire parmi les Américains. Mais même si vous n'avez pas accès à un gril, vous pouvez toujours profiter de tous ces bienfaits du barbecue - il vous suffit d'apprendre comment faire cuire un hamburger au micro-ondes .

J'adore griller autant que la personne suivante. Burgers, hot dogs, marmots, poulet ... vous l'appelez, et je l'ai probablement déjà grillé cet été. Mais je sais que je ne peux pas être le seul à penser qu'allumer le gril peut parfois être beaucoup de travail. Il y a des moments où je n'ai tout simplement pas envie de participer à cette grande production de cuisine en plein air, surtout s'il pleut. Alors, que dois-je faire si j'ai envie d'un hamburger frais, mais que je ne peux pas me résoudre à sortir et commencer à griller? C'est un dilemme.

Pour trouver un remède à ce problème, j'ai demandé l'aide de mon fiancé - qui se trouve également être le maître gril de notre maison - pour voir s'il y avait un moyen de cuisiner un hamburger au micro-ondes. Certes, nous n'étions pas très enthousiastes à l'idée de l'essayer. Cela ressemble juste à une idée dégoûtante, n'est-ce pas? Mais cela ne s'est pas vraiment avéré trop mauvais. De plus, c'était étonnamment simple!

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Alors, sans plus tarder, voici le guide paresseux ultime de cet incontournable de la cuisine du 4 juillet. Si jamais vous êtes dans une situation difficile, il s'avère que vous en faitpouvezfaites cuire un hamburger au micro-ondes!

1. Façonnez le bœuf haché en galettes de 4 à 5 pouces de diamètre, puis coupez un trou de 3/4 pouces au centre.

Vous devez essentiellement former de petits beignets à la viande. Nous avons simplement utilisé un couteau pour trancher et évider la partie centrale du bœuf.

2. Saler et poivrer la galette au goût.

3. Placer la galette dans un plat allant au micro-ondes et couvrir d'une tranche de papier ciré.

Certaines des instructions que nous avons lues suggéraient d'utiliser un dessous de plat ou une passoire sur un plat allant au micro-ondes, et maintenant je vois pourquoi. Lorsque vous faites passer le hamburger au micro-ondes, vous allez avoir affaire à beaucoup de graisse, donc un dessous de plat aurait certainement été utile. Vis et apprend!

4. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 40 secondes par galette. Ensuite, retournez la galette et répétez de l'autre côté.

5. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que la température de la galette est d'au moins 160 degrés Fahrenheit.

N'oubliez pas que le boeuf doit atteindre une température d'au moins 160 degrés Fahrenheit pour être considéré comme sûr à manger. Alors, ne sautez pas simplement parce que vous avez hâte de manger votre hamburger. Assurez-vous d'abord que c'est sûr!

6. Retirez la galette du micro-ondes et placez-la sur un petit pain.

Rétrospectivement, j'aurais aimé que nous ayons fait nos galettes un peu plus grandes pour qu'elles remplissent davantage le pain. Mais, j'ai quand même été agréablement surpris quand cela est sorti du micro-ondes. Cela ressemblait - et sentait - exactement comme un vrai hamburger!

7. Ajoutez les fixations souhaitées et profitez-en!

Quel goût a-t-il?

J'étais prêt à ce que cela soit incroyablement dégoûtant, mais ce n'était étonnamment pas si mal! Ce n'est certainement pas aussi frais que de cuire un hamburger sur le gril, et la texture est un peu plus moelleuse. Si vous avez déjà utilisé le micro-ondes pour réchauffer un hamburger que vous avez préparé sur le gril, ce goût est essentiellement le même. Bref, je préfère toujours griller. Mais c'est une alternative valable si vous êtes coincé!

Images: Daniel Carlbom / Flickr; Kat Kuehl (6); Giphy