Tout ce que TikTok veut manger, c'est ce bol de saumon viral
Si vous êtes, comme moi, un certain type de millénial avant-basic d'achat de produits fermiers, de lait d'avoine et de latte, votre page #ForYou a probablement été envahie par les vidéos d'environ 29 ans Bay Area- influenceur lifestyle basé Emilie Mariko . Plus précisément, son déjeuner WFH désormais emblématique : un bol de riz au saumon qui est à la fois une façon ingénieuse de pirater les restes et une sensation virale.
Des vidéos avec le hashtag #SalmonRiceBowl ont plus de 2,5 millions de vues sur l'application, avec des personnes partageant leurs propres rebondissements sur le hack restant. Les vidéos hashtaggées #EmilyMariko, où les gens se montrent poétiques sur la façon dont elle les #influence, comptent plus de 4 millions de vues. Selon Embedded, une newsletter sur la culture Internet, Mariko a commencé le mois de septembre avec 70 000 abonnés sur TikTok et en a maintenant plus de 1,5 million - grâce, en grande partie, à ce bol de saumon.
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Le bol de riz au saumon est un concept simple élevé au rang d'art. Vous sortez le saumon cuit du réfrigérateur - peut-être que vous l'avez mangé hier soir, peut-être pas ! - et émiettez-le en petits morceaux au fond de votre bol avec une fourchette. Ensuite, vous versez une bonne portion de restes de riz sur le dessus. Maintenant, et c'est la clé, vous mettez un glaçon sur le riz, le recouvrez d'un morceau de papier parchemin, puis passez le plat au micro-ondes. Les la glace ne fond pas (!) mais fait cuire correctement le riz à la vapeur pour cette consistance parfaite et juste cuite. Ajouter la sauce soja, la mayonnaise kewpie et la sriracha dans le bol et mélanger le tout. À partir de là, vous pouvez habiller le bol avec de l'avocat, du kimchi ou d'autres accessoires savoureux. Le botteur ? Vous mangez le plat en plaçant un carré d'algues séchées sur la zone du mélange de riz au saumon que vous voulez manger, puis utilisez des baguettes pour ramasser une délicieuse bouchée à l'intérieur du nori. Le résultat? Un parfait déjeuner de travail à domicile croustillant, salé et épicé.
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Les utilisateurs de l'application sont obsédés par le bol et fabriquent le leur versions pour plaques de cuisson , échanger du thon pour le saumon, ou en ajoutant assaisonnement furikake pour l'habiller encore plus. Le fait que la glace ne fonde pas au micro-ondes a également brisé le cerveau de nombreux utilisateurs . (Certaines recherches sur Google suggèrent que cela a à voir avec la façon dont le liaisons hydrogène dans la glace sont structurés ? JE NE SAIS PAS.)
Si vous êtes venu sur la page de Mariko pour le bol de riz au saumon, vous voudrez probablement rester pour le reste de ses vidéos. Avant la semaine dernière, j'avais parfois vu les TikToks de Mariko – des coupes rapides ASMR-y de Mariko la préparant tranquillement marché fermier pour la semaine à venir et faire de délicieux sandwichs aux œufs — mais ma page #ForYou a rendu son contenu incontournable. Elle publie également des vidéos sur l'entraînement (dans un robe d'exercice , natch), décoration de maison , ranger et organiser , et d'autres piliers du contenu de style de vie ambitieux qui sont extrêmement agréables à regarder. Même si vous n'êtes pas sur le marché pour plus Cette fille -ish influenceurs à suivre, le bol de riz au saumon est une raison suffisante pour briser le genre.
