7 choses qui peuvent arriver lorsque vous arrêtez de manger de la viande

On nous a tellement promis quand nous envisageons de devenir végétariens . De nombreux non-mangeurs de viande nous disent que des choses merveilleuses nous arriveront si nous les rejoignons - nous développerons une peau claire, une tension artérielle plus basse et, vous savez, l'assurance que nous faisons la bonne chose. Eh bien, jusqu'à présent, sur ma route végétarienne personnelle, j'ai obtenu tous ces avantages - et plus encore. Cependant, toutes les affirmations que j'ai entendues à propos du végétarisme avant d'arrêter de manger de la viande ne se sont pas avérées vraies, et j'ai également constaté que je n'avais pas tout à fait reçu toutes les informations dont j'avais besoin.

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Autant que certains végétariens peuvent essayer de vous convaincre qu'embrasser la viande au revoir va fondamentalement réviser tout votre système et vous donner un tout nouveau corps, Joan Salge Blake, professeur agrégé clinique de nutrition à l'Université de Boston, a déclaré à Yahoo! que rien de trop dramatique ne se passe dans le corps biochimiquement quand tu abandonnes la viande . Bien sûr, vous verrez probablement beaucoup d'améliorations générales de votre santé - comme un pic d'énergie et un risque moindre de maladie cardiaque - mais vous ne recâblez pas entièrement votre corps simplement en supprimant la viande de votre alimentation.

De plus, ce que la plupart des gens ne vous disent pas, c'est que certains effets secondaires inattendus peuvent vous frapper lorsque vous abandonner la viande . Oui, ils n'ont pas d'impact sur tout le monde, et si vous en faites l'expérience, ils sont temporaires, et ils devraient être sur leur joyeux chemin dans quelques semaines - mais cela ne les rend pas plus amusants à gérer. Tenez-vous-en à votre routine végétarienne, cependant, et vous constaterez finalement que l'autre côté est suffisamment gratifiant pour vous faire oublier que ces symptômes étranges vous ont déjà frappés.

Intrigué? Ensuite, lisez la suite pour en savoir plus sur sept choses qui arrivent à votre corps lorsque vous arrête de manger de la viande .

1. Votre sens du goût peut décliner

Les végétariens doivent garder un œil sur leur apport en zinc, car il est facile de ne pas en avoir assez lorsque vous abandonnez la viande pour la première fois. Et dès que vous n'absorbez pas suffisamment de zinc, vous pourriez subir un déclin temporaire de plusieurs fonctions corporelles - principalement le sens du goût , car ce minéral garde votre palais vif et satisfait.

Manger beaucoup de haricots et d'autres légumineuses peut interférer avec la capacité de votre corps à absorber tout le zinc qu'il obtient des autres aliments, donc à moins que vous ne commenciez immédiatement à prendre des suppléments, ne soyez pas surpris si vous perdez temporairement votre sens aigu du goût. Mais ne vous inquiétez pas: au fur et à mesure que le corps aura dépassé la période d'adaptation, vous le récupérerez.

2. Vous pourriez souffrir d'insomnie

Manger beaucoup de viande rouge est connu pour vous faire sentir lent et faible en énergie, et pourtant vous pourriez même ne pas réaliser que vous avez ressenti cela jusqu'à ce que vous commenciez à vivre la vie végétarienne. Soudainement, vous pouvez avoir l'impression d'avoir accès à une nouvelle source d'énergie - maintenant vous rebondissez sur les murs, beaucoup trop excité par la vie pour vous allonger et dormir comme une personne normale.

Mais si vous souffrez d'insomnie après avoir jeté de la viande sur le trottoir, soyez assuré que votre incapacité à dormir pendant 8 heures consécutives n'est pas permanente. Une fois que votre corps s'est installé dans la danse sans viande, ses rythmes circadiens retrouveront leur chemin vers la normale. Pour atténuer le coup, évitez que 20h. cours de rotation et essayez de découper les nez tardifs et d'autres choses connues entraver notre capacité à dormir .

3. Votre estomac peut faire mal

Vous avez une composition unique de bactéries dans votre intestin, certaines amicales et d'autres pas si gentilles - et la combinaison des deux finira par être un peu différente chaque fois que vous apporterez des changements importants à votre alimentation.

De nombreux experts disent que plus vous consommez de légumes, plus vous les bactéries saines se multiplient dans ton ventre. C'est génial à long terme, mais des changements soudains dans le tube digestif peuvent causer indigestion et ballonnements au début (cela pourrait aussi être en partie dû au fait que vous mettez beaucoup plus de fibres dans votre système). Ces effets secondaires sont parmi les plus courants lorsque les gens passent radicalement de beaucoup de viande à aucun, et même s'ils ne sont pas agréables, ils font partie du processus de nettoyage.

Si vous rencontrez ces symptômes, vous pouvez les éviter de plusieurs manières. Pour commencer, réduisez vos repas que la normale et en manger plus, plutôt que de manger trois gros repas; votre estomac n'aura pas à travailler si dur pour décomposer des choses qui ne sont pas si familières. Cinq petits repas par jour au début de votre nouvelle vie végétarienne sont une bonne idée. Aussi, évitez les matières grasses, comme les frites grasses et les boissons gazeuses.

4. Vous pouvez avoir des hauts et des bas émotionnels

En raison de toutes les récentes recherches intrigantes sur le connexion intestin-cerveau , nous savons qu’il n’est pas rare d’éprouver certains changements en matière de santé mentale lorsque vous vous lancez dans une nouvelle alimentation saine. Le microbiome dans votre ventre libère des neurotransmetteurs, et ils communiquent rapidement et puissamment avec votre cerveau via le nerf vague, ce qui signifie que tout ce qui se trouve dans votre ventre affecte directement votre niveau de stress et d'anxiété.

Bien que certaines recherches aient suggéré que le végétarisme a un impact positif sur l'humeur et un le régime végétarien a le potentiel de réduire le stress , vous pourriez ne pas récolter ces avantages émotionnels tout de suite. En fait, en raison des changements immédiats du microbiome dans le système digestif, certains nouveaux végétariens sont avertis qu'ils peuvent passer par un tour de montagnes russes émotionnelles , de se sentir défoncé comme un cerf-volant un jour, à se retrouver en train de s'écraser et de sangloter dans leur cuisine le lendemain. Cela aussi est temporaire, et une fois que vous êtes de l'autre côté, vous verrez probablement des humeurs lumineuses par-dessus tout.

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5. Vous pouvez grignoter plus que d'habitude

Pour de nombreuses personnes, lorsque leur principale source de protéines leur a été retirée sans cérémonie, elles passent en mode survie - ou, plus précisément, en mode snack. Kristin Kirkpatrick, responsable des services de nutrition et de bien-être au Cleveland Clinic Wellness Institute, a écrit pour Huffington Post qu'elle voyait constamment beaucoup de végétariens et de végétaliens. faire le plein de chips et de bretzels - tout ce qui leur ressemble vraiment, vraiment - parce qu'ils n'ont pas compris quoi consommer à la place de la viande.

Cela peut vous arriver lorsque vous abandonnez les hamburgers pour la première fois, alors ne soyez pas surpris si vous fouillez désespérément dans votre garde-manger pour quelque chose de croquant et de salé. Ne pas s'inquiéter. Cette phase passera rapidement; bientôt, vous ferez l'expérience d'un grand déclin dans ces envies après un certain temps. Pendant que vous êtes coincé dans la ville des collations, gardez votre énergie avec des craquelins de grains entiers, des amandes crues et du yogourt grec.

6. Votre visage peut éclater

'Mais qu'en est-il parfaitement peau propre tous ces végétaliens prêchent?! vous vous exclamez peut-être en ce moment.Cela existe, ne vous inquiétez pas. Cela étant dit, les deux premières semaines après avoir arrêté de manger de la viande peuvent être parsemées de quelques boutons - peut-être aussi quelques boutons complets. Sache juste que d'autres l'ont vécu , et ce sera temporaire.

Si vous avez simultanément pris un supplément de vitamine B12 pour compenser le manque de steak - et si vous ne l'avez pas fait, vous devriez - vous pourriez voir une évasion de cela aussi. Procurez-vous un nettoyant pour le visage solide contre l'acné et s'il continue, discutez-en avec un dermatologue.

7. Vous pouvez utiliser la salle de bain plus souvent

Revenons à la conversation fibre. Plus probable qu'improbable, tu manges plus de légumes maintenant - et donc, consommer plus de fibres - que jamais dans votre vie d'adulte. De plus, le microbiome de votre intestin se réorganise, entraînant une indigestion, comme nous l'avons vu ci-dessus. Et qu'est-ce qui suit un grave mal de ventre? Oui, c'est exact: nombre de deux, et beaucoup d'entre eux.

Certains végétariens chevronnés vous suggèrent de manger plus légumes cuits (plutôt que crues) au début, et incorporer lentement les haricots dans votre alimentation, car ils peuvent causer beaucoup de caca. Ces voyages aux toilettes devraient se calmer et vous devriez vous habituer à la nouvelle nourriture très bientôt, donc si vous sentez que vous adorez les toilettes depuis trop longtemps, parlez-en à un nutritionniste ou à un médecin.

Tout cela peut sembler beaucoup - mais soyez assurés que tout le monde ne ressent pas tous (ou certains) de ces effets secondaires lorsqu'ils deviennent végétariens. Et même si vous êtes touché par ces sept changements, sachez que les pertes à court terme sont plus que compensées par les gains à long terme de vivre une vie végétarienne.

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