La Vie

5 signes que vous êtes intolérant au lactose et que vous ne le savez pas

Êtes-vous intolérant au lactose? Si vous avez répondu «non» mais que vous avez légèrement hésité, il y a quelques raisons pour lesquelles vous devez regarder à nouveau. L'intolérance au lactose ou l'incapacité du système digestif du corps à décomposer le sucre appelé lactose qui se trouve naturellement dans les produits laitiers , est plus complexe qu'il n'y paraît. D'une part, ce n'est pas une allergie; c'est une conséquence de niveaux faibles ou absents d'une enzyme appelée lactase , qui est généralement produit dans l'intestin grêle et est conçu pour décomposer le lactose pour la digestion. Il est souvent mal diagnostiqué, a une énorme gamme de gravité et peut être plus difficile à identifier par vous-même que de simplement `` ne pas manger de fromage pendant une semaine ''. Et même si cela ne met pas la vie en danger, cela rend la vie un peu bouleversante jusqu'à ce que vous obteniez un diagnostic approprié. Il peut y en avoir symptômes ou signes d'intolérance au lactose que vous avez négligé.

L'intolérance au lactose se présente sous diverses formes. Certains problèmes de lactose sont héréditaires; vous pouvez avoir un déficit primaire en lactase, où de faibles niveaux de lactase se manifestent à un très jeune âge, ou un déficit congénital en lactase, qui apparaît à la naissance et signifie que vous n'avez pas du tout de lactase. Il peut également se développer à la suite d'une sorte d'infection ou de perturbation intestinale (appelée déficit en lactase secondaire), comme la maladie de Crohn ou une intervention chirurgicale. Mais la plupart du temps, c'est quelque chose qui arrive à mesure que les gens vieillissent et produisent moins de lactase dans leur intestin grêle .

Donc, si vous avez déjà envisagé et rejeté l'intolérance au lactose sans avoir été correctement testé, il est peut-être temps de lui donner un second regard. Oui, c'est peut-être une agonie de dire adieu au fromage, mais votre santé est plus importante que le brie. Oui vraiment.

1. Vous vous sentez souvent gonflé ou malade après les repas

La condition d'intolérance au lactose, ou malabsorption du lactose, est évidemment déclenchée lorsque quelque chose contenant du lactose est ingéré, et c'est là que le plaisir commence vraiment. Si votre intestin grêle a cessé de produire suffisamment de lactase pour faire face aux besoins sucrés du lactose, vous souffrirez des séquelles d'un repas contenant du lactose: la Mayo Clinic nomme nausées, ballonnements, inconfort abdominal, diarrhée, crampes et gaz comme une partie de l'éventail de symptômes qui pourraient suivre.

Cependant, il est important de se rappeler que, comme nous l'avons mentionné précédemment, l'intolérance au lactose a différentes formes et que les symptômes ne sont pas uniformes. Certaines personnes, par exemple, obtenir tout jusqu'à et y compris les démangeaisons autour de l'anus , tandis que d'autres ne ressentent que de légères douleurs abdominales ou un grognement général dans l'intestin ou une constipation chronique. Si vous avez rejeté vos symptômes parce que vous croyez que l'intolérance au lactose n'apparaît que sous sa forme la plus extrême, il se peut que vous manquiez quelque chose; les personnes légèrement intolérantes au lactose peuvent gérer un peu de lactose dans leur alimentation sans trop de conséquences, mais elles ont toujours un problème de lactase.

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2. Vous avez suspecté IBS dans le passé

Le syndrome du côlon irritable, ou IBS, peut parfois être similaire à l'intolérance au lactose en termes de symptômes. Il est également responsable de crampes, douleur, gaz, cauchemars abdominaux et gêne générale dans la zone de digestion ; mais contrairement à l'intolérance au lactose, qui est due à un manque précis d'enzymes du corps, l'IBS est un peu plus difficile à cerner. C'est essentiellement de la sensibilité, et ce manque de simplicité (et la difficulté du diagnostic) peut signifier que les gens y pensent d'abord plutôt que de sauter immédiatement pour blâmer la glace. (C'est un problème pour plus que pour les intolérants au lactose; un expert a commenté au Huffington Post la semaine dernière que Les symptômes du cancer de l'ovaire sont souvent confondus avec le SCI .)

Si vous avez fait quelques recherches sur un diagnostic potentiel du SCI et que vous n'avez obtenu aucun résultat, l'intolérance au lactose peut être le véritable coupable. Parlez-en à votre médecin si vous pensez que c'est possible et qu'il ne l'a pas soulevé comme un problème potentiel.

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3. Vous ressentez des symptômes d'aliments qui ne ressemblent pas à des produits laitiers

Si vous avez pensé à l'intolérance au lactose mais que vous l'avez éliminée parce que vous semblez ressentir des symptômes d'une nourriture qui ne semble pas provenir d'une vache, détrompez-vous. La gamme d'aliments contenant du lactose «caché», ou du lactose qui n'est pas immédiatement apparent, est en fait assez vaste. Au-delà du fromage, du beurre et de la crème, il y a certains pains, gâteaux, vinaigrettes, viandes transformées, pois, céréales pour petit déjeuner et soupes qui pourrait avoir des produits laitiers cachés dans les ingrédients.

Le problème simple de l'intolérance au lactose est que les produits laitiers apparaissent très fréquemment dans tout le régime alimentaire occidental et peuvent être extrêmement difficiles à suivre. Si vous vous en débarrassiez parce que vos troubles gastro-intestinaux semblaient survenir à des intervalles aléatoires, suivez-les plus attentivement et faites des recherches sur le potentiel lactose de la nourriture avant de manger. Vous pouvez arriver à une conclusion différente.

4. Vous avez essayé un régime d'élimination sans succès

En raison du problème susmentionné du lactose partout (OK, ce n'est pas le cas, mais c'est certainement dans des endroits auxquels vous ne vous attendez peut-être pas), si vous avez déjà essayé un régime d'élimination par vous-même - en supprimant tout ce qui concerne les produits laitiers - et que vous n'avez pas eu beaucoup de succès, ce n’était peut-être pas un test scientifique approprié. Il y a aussi le problème du degré; comme le souligne MedicineNet, la carence en lactase peut être légère, modérée ou sévère, et si un simple régime d'élimination «sans lait / fromage / yogourt» a fait du bien, cela dépendra de la gravité de votre cas. Si vous êtes sévère, le lactose caché est plus efficace et il sera difficile de faire un test de régime d'élimination sans surveillance nutritionnelle.

Si vous ne voulez pas faire face à un régime d'élimination, il existe un test beaucoup plus simple à votre disposition pour le diagnostic: le test respiratoire à l'hydrogène , qui sera effectuée par votre médecin généraliste. On vous demandera d'éviter tout lactose pendant quelques semaines, puis de boire quelque chose de très riche en produits laitiers et de mesurer la quantité d'hydrogène dans votre haleine immédiatement après. Le lactose qui n'est pas correctement digéré dans le côlon fermente à la place et produit des niveaux d'hydrogène élevés qui émergent dans la respiration. Si vous avez plus d'hydrogène en vous que l'Hindenburg, nous pouvons avoir un coupable.

5. Vous êtes d'origine hispanique, juive, africaine ou asiatique

Votre génétique, et en particulier votre origine ethnique, peut jouer un très grand rôle dans votre risque d'intolérance au lactose. Jusqu'à 80% des communautés hispaniques peut l'avoir, alors qu'une enquête de 2010 sur le phénomène dans les groupes ethniques à travers le monde trouvé une énorme diversité dans différents coins du monde : entre 90 et 100 pour cent des personnes d'origine asiatique orientale avaient une intolérance au lactose, et elle était presque aussi dominante chez les Amérindiens, les Asiatiques centraux et les personnes d'ascendance africaine. Dans la communauté juive ashkénaze, votre probabilité oscille entre 60 et 80%. Même si vous ne vous êtes jamais considéré comme un candidat, le fait de votre ascendance peut signifier que vous êtes plus vulnérable ou plus sensible que vous ne le pensez.

La ligne de fond

De nos jours, être intolérant au lactose n'est pas la fin du monde. Au fur et à mesure que nous prenons conscience de la maladie et de son étendue, les connaissances médicales sont devenues plus largement disponibles, et il y a beaucoup d'autres moyens d'obtenir la bonne quantité de calcium et de vitamine D (deux choses que les produits laitiers fournissent) avec le moins d'inconfort. Ne vous inquiétez pas et ne catastrophisez pas; demandez à un médecin généraliste de vous examiner.

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