Les 3 meilleurs emporte-pièces

En tant que chef à domicile, la parfaite pâtisserie en couches peut parfois sembler insaisissable, mais une fois que vous la maîtrisez, il n'y a rien de mieux. Que vous prépariez des croûtes à tarte, des biscuits ou des scones, l'une des étapes les plus importantes de la création de pâtisseries en couches consiste à couper le beurre. Les meilleurs emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable et ont une poignée en caoutchouc facile à saisir pour une pâtisserie de précision.

Alors que les emporte-pièces étaient autrefois fabriqués avec des fils minces, ils sont aujourd'hui généralement fabriqués avec un design robuste en acier inoxydable. Les emporte-pièces en acier inoxydable sont durables, généralement lavables au lave-vaisselle et ont des lames qui tranchent rapidement et facilement à travers le beurre. La plupart des emporte-pièces ont quatre ou cinq lames. Alors que les cinq lames facilitent un peu la coupe du beurre, les emporte-pièces à quatre lames font également le travail.

Le matériau du manche est également important. Les poignées en caoutchouc sont plus faciles à saisir que le plastique glissant et le métal. Certains emporte-pièces ont également des poignées souples, qui peuvent être plus faciles à tenir pendant une longue période si les poignées dures sollicitent les muscles de votre main.

Si vous êtes prêt à déguster de délicieuses pâtisseries en couches, consultez cette liste des meilleurs emporte-pièces.

1. Le meilleur dans l'ensemble

Coupe-pâtisserie professionnel Spring Chef Amazon 10 $Voir sur Amazon

Cette coupe-pâte en acier inoxydable de Spring Chef a cinq lames durables et est un favori des fans sur Amazon, avec plus de 9 000 critiques cinq étoiles. La poignée est faite de caoutchouc à prise souple et est conçue de manière sûre, de sorte qu'elle ne tournera pas ou ne bougera pas pendant que vous l'utilisez. Ce coupe-pâte est lavable au lave-vaisselle et peut également être utilisé pour d'autres tâches de cuisine comme écraser des pommes de terre ou des bananes et hacher des noix. Si vous avez de plus grandes mains, vous pouvez choisir le grande option pour un ajustement plus confortable.

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Un fan a fait l'éloge :C'est le meilleur coupe-pâte que j'ai jamais utilisé ! Ce coupe-pâte est en acier inoxydable. La poignée est rembourrée et s'adapte assez bien à la main. La meilleure chose à propos de ce coupe-pâte en particulier est le fait que les lames sont plutôt tranchantes, pour ainsi dire. Lorsque vous touchez les lames, elles sont en fait un peu tranchantes ! Lorsque je l'ai utilisé pour faire des biscuits quelques jours plus tard, il a facilement coupé le beurre et j'ai pu atteindre la consistance que je recherchais assez rapidement. Il mélange à merveille le beurre et la farine. Je recommande fortement. Il est également assez facile à nettoyer à l'aide d'une belle éponge ou d'un gant de toilette robustes.

2. Le finaliste

Mélangeur à pâtisserie Gorilla Grip Amazon 8 $Voir sur Amazon

Cette Coupe-pâte Gorilla Grip est fabriqué en acier inoxydable résistant à la rouille et comporte cinq lames durables. La poignée est en caoutchouc souple et est disponible en six couleurs, vous pouvez donc l'assortir à la palette de couleurs de votre cuisine. Ce coupe-pâte est sans BPA ni phtalate et passe au lave-vaisselle pour plus de commodité. Comme les autres emporte-pièces, il peut également être utilisé pour écraser, hacher et mélanger ainsi que pour couper le beurre en pâte à pâtisserie.

Un fan a fait l'éloge :Ce coupe-pâte est léger mais très solide. Je l'ai utilisé pour faire une croûte à tarte et même pour faire de la purée de pommes de terre. Il est facile à saisir. C'était juste un peu difficile à nettoyer car les dents sont assez proches. Je l'ai laissé tremper quelques minutes puis je l'ai lavé et je n'ai eu aucun problème. Je le recommanderai assurément. Cela vaut bien l'argent et je suis sûr que je n'aurai jamais besoin d'en acheter un autre.

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3. Le meilleur ensemble pour faire des biscuits

Ensemble d'emporte-pièces K&S Artisan Amazon 17 $Voir sur Amazon

Si vous cherchez un coupe-pâte spécialement pour faire des biscuits, ce coffret est fait pour vous. Cette ensemble de coupe-pâte comprend un coupe-pâte à quatre lames ainsi qu'un grattoir à bol, une brosse et cinq coupe-biscuits. Le coupe-pâte et les coupe-biscuits sont en acier inoxydable et la brosse est en silicone qui ne laissera pas de poils sur vos biscuits. Le coupe-pâte a une poignée en caoutchouc antidérapante et les coupe-biscuits ont une taille allant de 4,5 à 8,2 centimètres. L'ensemble passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Un fan a fait l'éloge :Cet ensemble d'emporte-pièces dépasse mes attentes. La qualité des matériaux est de premier ordre et l'ensemble est très bien fait. Je n'ai utilisé l'un des emporte-pièces que quelques fois depuis que j'ai reçu l'ensemble et cela a bien fonctionné pour faire des coupes nettes et nettes dans la pâte. Je recommande vivement ce produit car il est bien fait et à un prix très raisonnable.